酒酿馒头

酒酿馒头的答疑

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  JoJoMo  2017-11-11  

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  请问蒸好以后有点粘底怎么解决呀？
  作者回复 2017-11-13  

  买蒸笼纸试试
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  透明子夜  2017-02-25  

  13 赞

  请教下，蒸出来大的不多，馒头切开里面比较紧实，空隙不大，这是什么原因呢？
  作者回复 2017-03-02  

  没有发好，买速效干酵母试试。
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  8848_omvn  2017-09-22  

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  酒酿和酒酿水 是什么东东？在哪里买到
  作者回复 2017-09-23  

  超市里能够买到，酒酿和酒酿汁一起放入。
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  king1129  2020-04-15  

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  为什么我发不起来而且蒸好扁掉了
  作者回复 2020-04-15  

  检查一下酵母。可能太湿了
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  小厨小江_osja  2019-06-14  

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  为啥整出来表面不太光滑？是排气没排干净？
  作者回复 2020-01-19  

  多柔会好点
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  下厨房用户_we27a  2020-01-11  

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  请问酒酿要烧过还没直接合面呢
  作者回复 2020-01-19  

  没有烧过的酒酿
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  快乐者快乐着  2018-06-28  

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  一次发酵吗？揉完直接整形？
  作者回复 2018-07-07  

  对
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  云楠  2023-02-01  

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  发酵好要排气吗
  作者回复 2023-02-27  

  一发不需要
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  XU123123  2020-05-13  

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  为什么我蒸出来颜色不白，而且有点黄
  作者回复 2020-05-13  

  面粉各不相同
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  美滋滋yy  2020-04-24  

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  请问一点水都不用放吗？是不是酒酿水多些，酒酿米少些？
  作者回复 2020-05-13  

  平均放点就好