Dough 面团 | |
2 3/4 cup plus 2 Tbsp. all-purpose flour | |
2又3分之3量杯+2tbsp的 中粉 | |
1/4 cup sugar 四分之一量杯的糖 | |
2 1/4 tsp. active dry yeast (1 packet) 二又四分之一小勺干酵母 | |
1/2 tsp. salt 半小勺盐 | |
4 Tbsp. butter 4大勺黄油 | |
1/3 cup whole milk 三分之一量杯的全脂牛奶 | |
1/4 量杯的水 | |
2 eggs 2个鸡蛋室温 | |
1 tsp. pure vanilla extract 一小勺香草精 | |
Filling | |
1 cup sugar 一量杯糖 | |
2 tsp. cinnamon 两小勺肉桂粉 | |
1/4 tsp. nutmeg 四分之一小勺豆蔻粉 | |
4 Tbsp. butter, melted。4大勺 融化的黄油 |
马克