醉蟹

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用料  

螃蟹 数只
高度烧酒 适量
适量
蒜末,麻油,白糖,料酒适量

醉蟹的做法  

  1. 蟹切块

    醉蟹的做法 步骤1
  2. 盐,烧酒腌制半小时以上

    醉蟹的做法 步骤2
  3. 蒜切成蒜末

    醉蟹的做法 步骤3
  4. 蒜末,辣椒酱,白糖,麻油,料酒适量调成糊

    醉蟹的做法 步骤4
  5. 蟹块裹上调料糊

    醉蟹的做法 步骤5
  6. 装盒冰箱冷藏一天以上入味,随吃随取

    醉蟹的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2017-01-22 21:31:22
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醉蟹的答疑

  • King砰  2017-12-10  
    0
    生的吗?
    作者回复 2017-12-10  
    是,生的冻蟹
  • 艾雯说  2017-10-08  
    0
    配料适量如何判断啊
    作者回复 2017-10-09  
    你的蟹能够全部裹着料就够

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