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黑啤提子麥包

7.7 综合评分
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懒阳下的猫咪的厨房  懒阳下的猫咪
因為以前婆婆經常買這款麵包給我兒子吃，但我在大陸沒有看到過，也沒見到菜譜，直到最近看facebook看到有一位香港的師傅的菜譜，很多人都有交作業，看著很好味，於是自己試……真的超好吃啊！比麵包房的更好吃！一出爐，老公就消滅一條。另一條也很快跟兩個兒子吃掉！一定要推薦一下！

用料  

高筋面粉 200g
黑啤 100g
黑糖 50g
雞蛋 35g
黃油 25g
酵母 4g
黑麥粉 2g
提子干 50g

黑啤提子麥包的做法  

  1. 除提子外所有材料揉至完全階段，加入提子干，揉勻

    黑啤提子麥包的做法 步骤1

  2. 一發

  3. 造型，整成橄欖型，二髮兩倍大！擦蛋液

    黑啤提子麥包的做法 步骤3

  4. 預熱烤箱170度，烤20分鐘左右。

    黑啤提子麥包的做法 步骤4

  5. 切片，太好吃！吃完了！

    黑啤提子麥包的做法 步骤5

小贴士

雖然用黑啤，但烤出來一點也沒有酒味，超級香軟！

原配方黃油為同分量豬油！因為我沒有，所以換了黃油！

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

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黑啤提子麥包相关分类

烤箱

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欧包的封面
欧包
 欧包欧包，做起来！的封面
欧包欧包，做起来！
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该菜谱发布于 2017-01-16 23:54:58
158 收藏
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黑啤提子麥包的答疑

  • 0881_jxg3(下厨房)
    0881_jxg3  2019-03-31  
    0 赞
    沒有黑麥粉，可否不落？

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