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会津烩汤鸡肉酱油拉面

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次元美食女王的厨房  次元美食女王
“会津烩汤鸡肉酱油拉面”这篇菜谱出自于动漫《食戟之灵》
料理人：田所 慧

用料  

鸡肉
白酱油
黑酱油
干贝
香菇
牛蒡
四季豆

会津烩汤鸡肉酱油拉面的做法  

  1. 将干贝熬制高汤

    会津烩汤鸡肉酱油拉面的做法 步骤1

  2. 混合两种酱油

    会津烩汤鸡肉酱油拉面的做法 步骤2

  3. 将酱油的温度控制在80℃

    会津烩汤鸡肉酱油拉面的做法 步骤3

  4. 将酱油加在高汤中

    会津烩汤鸡肉酱油拉面的做法 步骤4

  5. 将烘干的香菇、牛蒡、四季豆、木耳焯水

    会津烩汤鸡肉酱油拉面的做法 步骤5

  6. 将面条煮熟后沥干水分

    会津烩汤鸡肉酱油拉面的做法 步骤6

  7. 装碗

    会津烩汤鸡肉酱油拉面的做法 步骤7

  8. 将鸡肉切碎

    会津烩汤鸡肉酱油拉面的做法 步骤8

  9. 在鸡肉中加入梅子、紫苏、白葱丝

    会津烩汤鸡肉酱油拉面的做法 步骤9

  10. 制成调味酱

    会津烩汤鸡肉酱油拉面的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2017-01-07 11:46:48
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