奶油蛋糕卷

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第一次做蛋糕卷,根据pat兒的配方略微修改了一点,用了28x28的方盘,卷的不太好,奶油也放得不够。

用料  

低筋面粉 52
砂糖60 克(20克蛋黄,40克蛋白)
鸡蛋4个(约245克)
牛奶 50克
葵花籽油 50克
糖粉 16
淡奶油 160克
柠檬汁、香草汁各几滴

奶油蛋糕卷的做法  

  1. 步骤都一样,就不写了。

 
该菜谱发布于 2017-01-04 21:50:04
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奶油蛋糕卷的答疑

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