银鱼蛋饼

Name: 银鱼蛋饼
Ingredients: 3个鸡蛋; 30克银鱼; 2小瓣蒜; 适量葱

4 人做过这道菜

小彬爱下厨

对于早餐的鸡蛋，儿子是越来越挑
煮的不吃，荷包蛋不吃，连煎鸡蛋
连续吃两天都不吃了，晕
那就变变花样，加点料，反响不错
银鱼蛋饼下厨房有厨友写了方子
看了看我觉得还要加样关键的东西哦😊
想知道吗？啦啦啦😄往下看

用料

鸡蛋	3个
银鱼	30克
蒜	2小瓣
葱	适量

银鱼蛋饼的做法

将银鱼清洗干净，泡3分钟
鸡蛋打散加少量的盐，3滴料酒
蒜子切成蓉，备用
放植物油下蒜蓉炒香，再放银鱼炒，我的蒜因为拍照有点焦了，你们就不要学我啦😄炒干水分就行了
将炒好的银鱼捞出来放到打散的蛋液里，加葱
平底锅加油摊平，小火🔥煎熟
我的没有翻面，吃起来挺嫩

小贴士

蒜子不能少，能去除银鱼的腥味，炒香以后根本吃不出蒜的味道
蒜一定要切细，越细越好

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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银鱼蛋饼相关分类

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该菜谱发布于 2017-01-04 09:25:56

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