鸡蛋煮熟去皮备用
五花肉切小块备用
冰糖适量我用这些 不喜欢甜的可以少放 主要是炒糖色
热锅凉油 下五花肉煸炒 少放油 因为五花肉会出很多油
炒制出油 ，肉放两边 中间出的油 放入备好的冰糖 炒糖色
糖色炒好加入水没过肉 ，加入老抽，十三香 ，盐，八角，水开。放入备好的鸡蛋
待汤汁收净放入鸡精或味精 出锅
上传你做的红烧肉炖蛋
鑫霖妈妈
