八宝饭

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小时候吃过的八宝饭,后来再也吃不到了,偶然看到朋友做的八宝饭,于是也试着做了几次,超级成功,哈哈哈哈哈

用料  

糯米 适量
红糖 1勺
猪油 1勺
红枣 约5-6颗,爱吃多放点
葡萄干 一把
枸杞 半把
核桃 6-7颗
杏仁 10颗
豆沙 一袋

八宝饭的做法  

  1. 切好所有的材料
    1、一勺糖一勺猪油和热的糯米饭拌匀(我一般带一次性手套直接用手拌)。
    2、取一个干净的碗,四周抹上猪油(这一步是为了,取下来容易,不喜欢太油,可以铺保鲜膜,不用猪油)底下铺上材料。

    八宝饭的做法 步骤1
  2. 3、把搅拌好的猪油白糖拌饭放进碗里,尽量贴边,中间留个凹槽,放豆沙。
    4、剩余的米饭盖住豆沙,适当用手压平。

    八宝饭的做法 步骤2
  3. 5、取盆子,反扣,放电饭锅上蒸。
    6、完成,开吃。

    八宝饭的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2017-01-01 15:03:24
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