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红烧肉加点豆腐皮

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村花一小朵的厨房  村花一小朵
记下妈妈的红烧肉，以后照着做

用料  

五花肉 一块
千张 1张
盐 适量
生抽 适量
冰糖 适量
姜 片
老抽 适量
葱 适量
八角 1个
酱油 适量
油 适量
香叶 1片
肉蔻 2粒

红烧肉加点豆腐皮的做法  

  1. 先烧一锅水，把肉抄一下。小火，放油，放冰糖，炒糖

    红烧肉加点豆腐皮的做法 步骤1

  2. 火这么小

    红烧肉加点豆腐皮的做法 步骤2

  3. 糖变褐色后，放肉炒炒炒，放酱油，生抽，老抽。

    红烧肉加点豆腐皮的做法 步骤3

  4. 改稍大一些的火，炒炒炒。

  5. 放葱姜，大料，肉蔻，香叶

    红烧肉加点豆腐皮的做法 步骤5

  6. 加水沒过肉，大火，开锅后改中火炖20分钟左右。

    红烧肉加点豆腐皮的做法 步骤6

  7. 15分钟时，放点豆腐皮～在一小会儿就出锅啦～

    红烧肉加点豆腐皮的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-12-31 17:58:19
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