四季豆蒸面(焖面)

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用料  

面条(粗扁面条更好,) 250
五花肉 10片
四季豆 100金针菇
金针菇 100

四季豆蒸面(焖面)的做法  

  1. 第一步蒸面,从菜市场买回来的宽面,大火蒸12分钟左右,(后期还要焖大家不用担心煮不熟的问题),关键点 像图上盖上干爽的布,不然蒸出来的面会湿湿的容易黏在一起。

    四季豆蒸面(焖面)的做法 步骤1
  2. 第二步在蒸面的时间,准备好所有辅材。

    四季豆蒸面(焖面)的做法 步骤2
  3. 第三步把蒸好的面用油化散,这样们焖的时候容易把每根面条均匀地上汤汁。

    四季豆蒸面(焖面)的做法 步骤3
  4. 第四部,五花肉炒到出油为好,建议略微煎一会,等会水里煮这样肉更好吃。放入四季豆,金针菇略微翻炒,放入盐,酱油调味,最后加开水至没过四季豆

    四季豆蒸面(焖面)的做法 步骤4
  5. 焖3分钟左右,翻一下面,汤汁均匀裹在面上 香喷喷的面出锅了。

    四季豆蒸面(焖面)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2016-12-28 12:23:52
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