黑椒汁牛排饭高颜值又好吃的豪华午餐，幸福感爆棚

Name: 黑椒汁牛排饭 高颜值又好吃的豪华午餐，幸福感爆棚
Ingredients: 一整块牛里脊; 适量盐; 适量橄榄油; 适量黑胡椒粉; 两大勺黑胡椒汁; 几朵西兰花; 小半个洋葱

1 人做过这道菜

前几天朋友去本地的宰牛现场买了几斤牛肉，我拿了两块品质还蛮好的嫩里脊，舍不得拿来炒菜就做成了牛排饭便当。
西餐厅的牛排吃起来实在肉痛，品质好的菲力、西冷价格也在三位数左右，再点一些沙拉之类，一次消费怎么也得两三百，也有便宜一点的牛排，但口感粗糙普通，没什么好向往的。
牛排要做得好吃，食材的品质很重要，西餐的烹饪过程比中餐简单很多，我这份教程只需要腌制的时候调好盐味，煎制的火候到位就能做出口感不输西餐厅的牛排，以后自己想吃了也可以随时在家做，嗯省钱╰(*´︶`*)╯

用料

牛里脊	一整块
盐	适量
橄榄油	适量
黑胡椒粉	适量
黑胡椒汁	两大勺
西兰花	几朵
洋葱	小半个

黑椒汁牛排饭高颜值又好吃的豪华午餐，幸福感爆棚的做法

准备一块牛里脊肉，洗干净擦干血水，切成2-3cm厚的厚片
两面都撒上少量盐、黑胡椒粉（可以多一点），均匀的抹上橄榄油（这样煎的时候不会粘锅）
封上保鲜膜腌制一晚，如果没有时间也可以只腌制20分钟
锅里放少许橄榄油，油热后转小火，记住一定要小火！！用筷子放入腌好的牛排，小火慢煎，我煎的大概是六七分熟，十多秒翻面，喜欢生一点的也可以用更短的时间，整个过程不超过1分钟，不然牛排会老，火候一定要掌控好
调黑胡椒汁，我买的是李锦记的黑胡椒汁，也可以自己调，洋葱切丝，锅里倒少量橄榄油，油热后放洋葱丝，小火煸炒30秒，洋葱稍软后入两大勺黑胡椒汁，两大勺开水，让它沸腾一会，看到汁的浓度差不多了就可以了
烫几朵西兰花，装进饭盒里做中午的便当＼（￣︶￣）／