山蘑泡发清洗干净，攥干水分备用
小葱洗净去根，姜切块，大料洗净备用。
土鸡洗净剁块，焯水捞出备用（水烧开加适量料酒）
将所有准备好的主配料放入砂锅。
大火烧开，撇去浮沫。
小火炖40分钟，炖的过程不加盐，待食用时加盐烧开即可。
好了。
上传你做的山蘑炖鸡汤
YaYo
