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蛋挞

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与地同行的厨房  与地同行

用料  

鸡蛋 2只
迷你蛋挞皮 16个
淡奶油 48g
纯牛奶 80g
白糖 28g

蛋挞的做法  

  1. 全蛋打好轻轻搅拌，手动打蛋器打均匀

  2. 牛奶80g小火加热，加入糖和淡奶油，搅拌均匀，1分钟关火，冷却

  3. 蛋液与冷却的奶液混合搅拌均匀，完成蛋挞液

  4. 将蛋挞液倒入蛋挞皮内，8分满，可以加入香蕉丁，烤架上摆好

  5. 烤箱预热后烤架放下层下火200度18分钟，换上层上火150度5分钟，完成

    蛋挞的做法 步骤5

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蛋挞相关分类

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该菜谱发布于 2016-12-14 20:14:37
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