鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄加油和淀粉备用
蛋清打发:分四次,一次不加糖,一次加三分之一,之后加剩下的一半,最后糖和蛋糕粉全加
蛋黄搅匀,慢慢加入打发好的蛋清,搅拌均匀
加入蛋糕杯七分满,烤箱160度上下管预热10分钟后中层烤35分钟出锅
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