MOMO秦
简易大酱汤
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人做过这道菜
最近看三时三餐大受启发，于是自制了猪肉版本的大酱汤，用鸡汁，肉汁，大酱搭配，来使汤底本身滋味更加浓郁好吃。
用料
简易大酱汤的做法
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准备好材料，土豆削皮，洋葱剥皮洗净等
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菜品切块，猪肉用淀粉，酱油，料酒腌制（个人喜好比较嫩的肉，所以提前用淀粉把肉腌制好）
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烧水沸腾后，先放入青葱段和浓缩鸡汁煮沸（放入鸡汁是为了是汤底味更加有层次口感，因为是猪肉所以选择了鸡汁，如果用海鲜可以选择鱼类等海鲜汁做汤头）
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加入腌制好的猪肉
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等汤再次煮沸后加入大酱汤底料和土豆
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等土豆煮熟后，放入西葫芦和洋葱（蔬菜软硬程度按照个人喜好决定，个人喜欢比较炖烂的程度）最后稍微大火收汁完成。
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完成
