家常凉拌藕片

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我和老公很喜欢吃藕,这道家常凉拌藕片真是快手菜,原料简单,基本家家必备。

用料  

一段
葱姜蒜 少许
海鲜酱油 两勺
白糖 半勺
香油 两三滴
芥末油 看喜好放
麻油 半勺
白胡椒粉 少许
辣椒油 半勺
三四克

家常凉拌藕片的做法  

  1. 1、藕去皮,洗干净,切片,不要太薄会失去清脆的口感。用热水抄一遍藕片,断生就行。

    家常凉拌藕片的做法 步骤1
  2. 2、葱姜蒜切末,放酱油等材料搅拌

  3. 3、把酱汁跟藕拌一下,可以放少许香菜。

小贴士

这个原料用量词少许、几滴、勺;真的不好说成多少克,用菜量不一样,喜好口味不一样,最简单直接的是以上配料看喜好放与不放。
比如麻油、芥末油,不放也很好吃!
 
该菜谱发布于 2016-11-08 09:43:42
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家常凉拌藕片的答疑

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