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私房辣椒酱

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米粒Q-Q漫生活的厨房  米粒Q-Q漫生活

用料  

红辣椒 5斤
营口大酱 2斤
白糖 0.5斤
蒜 0.5斤
胡油 8两
花椒（整粒） 1把
味精 适量
盐 适量
醋 1袋
花生、芝麻（可有可无） 适量

私房辣椒酱的做法  

  1. 胡油炸花椒，花椒炸黑捞出，此时可放花生、芝麻。
    油放凉，待用。

    私房辣椒酱的做法 步骤1

  2. 红辣椒、蒜打碎，煮20分钟。

    私房辣椒酱的做法 步骤2

  3. 放入营口酱、醋、白糖，搅匀，继续煮少许时间。

    私房辣椒酱的做法 步骤3

  4. 最后放入味精、盐，放凉后放入备好的油，搅拌均匀即可。

    私房辣椒酱的做法 步骤4

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私房辣椒酱相关分类

酱
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该菜谱发布于 2016-11-06 17:41:01
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