南瓜柠檬鸡肉几个堆

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这两天太丧了,需要振作一下的话 ,应该和朋友吃螃蟹并且配一些浮夸的菜。
很多菜都会自带属性,比如我觉得南瓜、鸡肉这类食材一定是暖的。可能是南瓜又甜又面,要趁热吃。而鸡肉裹着厚厚的浓浆,kind of 一种快乐。
本来想分开做柠檬鸡肉片,和南瓜蔬菜的。但因为蔬菜包没剩了,临时两个菜合并成了这一道。
南瓜一瓣儿一瓣儿,和因为柠檬而感觉到非常新鲜的鸡肉一起。忘掉这一秒的不开心也不是难事。反正下一秒就算继续不开心,也可以做饱死鬼。

用料  

金南瓜 1个(小的)
大鸡胸肉 一块
黄柠檬 一个
速冻蔬菜包 三分之一
西葫芦 一小坨
日式沙拉汁 一点
黑胡椒 一点

南瓜柠檬鸡肉几个堆的做法  

  1. 南瓜像西瓜一样切瓣儿,把中间的籽掏干净。放微波炉高火12分钟。

  2. 鸡胸切片,用料酒、生抽、胡椒腌一下。柠檬切片。
    起火炒鸡片,再加一点点盐,快熟的时候放下柠檬继续炒至柠檬出水,水又被鸡肉吸收。

  3. 炒蔬菜包,加一点盐和胡椒。

  4. 看情况摆个盘。倒上日式沙拉汁,最后再磨一次胡椒。
    完美。

    南瓜柠檬鸡肉几个堆的做法 步骤4

小贴士

南瓜最好放烤箱,这样着色比较好看,但是我没烤过不知道要烤多久。
 

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该菜谱发布于 2016-11-06 21:48:59
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