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北京小吃 - 油炒面

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健康源素-舌尖素食的厨房  健康源素-舌尖素食
儿时的记忆，小时候去庙会才能吃到用龙嘴大铜壶冲出来的油炒面，很爱吃，因为怕胖不常吃，但偶尔就想这一口，其实做起来很简单

用料  

香油、面粉、红糖、黑芝麻、白芝麻、松子、核桃碎、花生碎、瓜子仁、葡萄干、杏干碎

北京小吃 - 油炒面的做法  

  1. 锅里加一点点香油，不用烧热，加入面粉，中火不停翻炒

    北京小吃 - 油炒面的做法 步骤1

  2. 炒一会放入黑芝麻和白芝麻

    北京小吃 - 油炒面的做法 步骤2

  3. 不停的翻炒，满满的就开始变色了，等都变成棕色就行了

    北京小吃 - 油炒面的做法 步骤3

  4. 瓜子仁、核桃仁、松子、花生分别用空气炸锅烤香，杏干切成小块

    北京小吃 - 油炒面的做法 步骤4

  5. 3-4 小勺炒面儿

    北京小吃 - 油炒面的做法 步骤5

  6. 加入干果

    北京小吃 - 油炒面的做法 步骤6

  7. 红糖

    北京小吃 - 油炒面的做法 步骤7

  8. 用开水调开

    北京小吃 - 油炒面的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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北京小吃 - 油炒面相关分类

早餐 小吃 快手菜 面 炒面 面条 空气炸锅

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该菜谱发布于 2016-11-02 12:10:05
294 收藏
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北京小吃 - 油炒面的答疑

  • 静917(下厨房)
    静917  2018-06-21  
    0 赞
    不用放油？
    作者回复 2018-06-24  
    我不放😊
  • 手机用户4726_viyz(下厨房)
    手机用户4726_viyz  2017-12-22  
    0 赞
    什么锅都可以吗？
    作者回复 2017-12-22  
    什么锅都行
  • A多彩生活(下厨房)
    A多彩生活  2017-11-23  
    0 赞
    低筋面粉可以吗？
    作者回复 2017-11-24  
    可以的
  • 馋嘴玲(下厨房)
    馋嘴玲  2016-11-29  
    0 赞
    谢谢了👌
    作者回复 2016-11-29  
    不客气
  • 馋嘴玲(下厨房)
    馋嘴玲  2016-11-29  
    0 赞
    用不用放油
    作者回复 2016-11-29  
    不用放油😄✌️️

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