牛油果比萨

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用料  

比萨面团 160g
牛油果 半只
熟鸡蛋 1颗
玉米粒 半条
马苏里拉芝士 80g
橄榄油 适量
适量

牛油果比萨的做法  

  1. 在油纸上抹满橄榄油,面团放在油纸上,浇一点橄榄油后把面团用手摁开,尽量延展面团,2毫米厚度左右,这样薄的烤完边边会很脆。

    牛油果比萨的做法 步骤1
  2. 牛油果取肉加半茶匙盐,用汤匙捣成酱后,抹在面团上,注意不要涂满,给面团边边留点空隙。

    牛油果比萨的做法 步骤2
  3. 熟鸡蛋捣碎后铺满牛油果酱上,再撒满玉米。

    牛油果比萨的做法 步骤3
  4. 马苏里拉芝士满上。

    牛油果比萨的做法 步骤4
  5. 烤箱预热210度后,比萨放入上层烤箱烤15分钟。开吃,小心烫哦。

    牛油果比萨的做法 步骤5

小贴士

1.牛油果要选熟透的,不然比较难难捣碎。
2.比萨放在烘焙石上烤,饼底会更脆,但是要先把烤箱预热到最高温度30分钟,烤比萨时再调回210度。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-10-14 21:30:21
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