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超大辫子面包

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上天入肚的阿布的厨房  上天入肚的阿布
一直都是整形无能 这次尝试了五股和六股的辫子面包 个人觉得五股更好看

用料  

高筋面粉 500g
酵母 6g
鸡蛋 两个
牛奶 大约200g 可增减
糖 70g
黄油 50g

超大辫子面包的做法  

  1. 将原料除黄油以为混合 揉到光滑以后加黄油揉至完全阶段 我用的是面包机 十五分钟揉好以后加黄油揉十五分钟 看看膜是否强韧

    超大辫子面包的做法 步骤1

  2. 参考书上的编法

    超大辫子面包的做法 步骤2

  3. 记住口诀就可以

    超大辫子面包的做法 步骤3

  4. 我编了五股 六股 还有一个一股的 哈哈哈哈

    超大辫子面包的做法 步骤4

  5. 二发到两倍以后刷蛋黄液和杏仁片

    超大辫子面包的做法 步骤5

  6. 175度30分钟左右 出炉

    超大辫子面包的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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超大辫子面包相关分类

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该菜谱发布于 2016-10-13 17:09:08
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