白玉桃胶

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用料  

蛋清
纯牛奶 200g
桃胶 适量
百合 适量
莲子 适量
冰糖 适量
糖粉 适量
杞子 适量
桂圆 适量

白玉桃胶的做法  

  1. 看小贴士

    白玉桃胶的做法 步骤1

小贴士

1、桃胶泡发两三小时,洗干净,去杂质。
2、加入适量的水和其它材料一起煮30分钟
3、煮桃胶期间,用纯牛奶加入蛋清➕糖粉搅拌均匀,把牛奶倒入小碗用保鲜膜盖上之后入锅蒸15-20分钟。
4、牛奶蒸好后 放冰箱冰一下口味更佳噢~
5、等桃胶糖水煮好后摊凉缓缓加入牛奶里就OK啦~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-10-02 17:53:52
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