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汤种

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月月很甜的厨房  月月很甜

用料  

高粉 200克
糖粉 20克
盐 2克
热水 180克

汤种的做法  

  1. 高粉200克

    汤种的做法 步骤1

  2. 糖粉20克，自己用白砂糖磨的粉

    汤种的做法 步骤2

  3. 盐2克

    汤种的做法 步骤3

  4. 开水90度

    汤种的做法 步骤4

  5. 用面包机揉面功能，揉面15分钟，用刮棒辅助把桶壁上干粉刮一下。
    如果没有面包机，就用刮棒翻拌吧，小心烫手哦，等面团温度略微降低点，在用手揉面，将面团揉匀，大致揉面10分钟

    汤种的做法 步骤5

  6. 揉好的烫面是这个状态的哦

    汤种的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-10-01 19:33:44
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