烤薯片

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是半软半脆的~大概放凉一点手抓吃半盆就不见了那种食物… 这个配方是盐胡椒,也可以是其它的喜欢的调料,烤好后直接撒表面或者蘸酱吃~

用料  

土豆 500g
红薯 500g
洋葱 一个
橄榄油亚麻籽油 适量
盐黑胡椒 适量

烤薯片的做法  

  1. 准备好食材

    烤薯片的做法 步骤1
  2. 烤盘加油

    烤薯片的做法 步骤2
  3. 切片后泡水里就会自然卷起来~然后捞出来沥干水份摆盘~

    烤薯片的做法 步骤3
  4. 190度盖锡纸烤45分钟,再开盖烤25分钟~具体烤箱温度不同提前两小时准备就对了~

    烤薯片的做法 步骤4
  5. 好吃~

    烤薯片的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2016-09-24 16:29:02
27 收藏


烤薯片的答疑

  • 尖叫猫  2016-09-24  
    0
    烤盘加热这一块,油的比例多少,而且薯片放进去是插在油里,还是都要刷一层油。请具体解释一下!
    作者回复 2016-09-25  
    如图 喜欢油腻的多放点不喜欢油腻的少放点 油的味道决定了薯片的味道

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