![盖饭江湖的封面](https://i2.chuimg.com/c8b0eb5e873b11e6a9a10242ac110002_3888w_2592h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![剩下的米饭怎么吃的封面](https://i2.chuimg.com/eef99d1a883f11e6b87c0242ac110003_690w_1039h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![各种米饭和饼的封面](https://i2.chuimg.com/f287acea5c7611e7947d0242ac110002_1080w_864h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![吉野家鸡肉,牛肉饭,咖喱饭的封面](https://i2.chuimg.com/40c98ce120c44d4d8c24a1db2e7102e2_2373w_1853h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![吉野家。的封面](https://i2.chuimg.com/fe6ad0c77d4811e5b301c91ffa92ae27.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
将胡萝卜洗净切片,边上修出小花
西蓝花和菜花掰成小朵,洋葱切丝
锅内做水,放少量黄油、盐,焯熟西蓝花、菜花、胡萝卜
把鸡腿肉用美极酱油、味噌、料酒、盐、白糖腌渍
将抹好调料的鸡腿腌制半个小时以上(可以多放些,这样可以把腥味去掉,而且上色。)
平锅里放油,油热后加入腌好的鸡腿肉,先将鸡皮面朝下煎(注意:小火或中火多煎一会儿,等鸡皮煎出漂亮的颜色后,将鸡腿翻面,继续煎,用中火将另一面也煎出酱色
加入一些水(不要没过鸡腿),加入一点酱油,加糖(这个一定要多放!味道才会出来),加些料酒(也可以加些白酒,不过有人不喜欢那种味道)
然后加入用中火熬个十分钟
将鸡腿拿出来,放在案板上,用刀将其切成一个个小条(就像吉野家那样)
最后在做好的鸡肉、西兰花、菜花、胡萝卜放在已经装好米饭的碗里(造型您自己决定~)最后最后,最关键的一步!!!将锅内剩下的汤汁别浪费,洋葱丝煸香加一点蚝油煸炒放入原汤略煮,调一点水淀粉勾芡。将其煮开后琳在鸡肉饭上!!!这样就100%和吉野家一模一样啦~~~