冰皮月饼

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用料  

泰国三象水磨糯米粉 75
泰国三象粘米粉 75
澄粉 50
牛奶 300
炼乳 50
白糖 40
玉米油 35

冰皮月饼的做法  

  1. 所有粉粉加糖混合均匀

  2. 加入牛奶,炼乳搅拌均匀

  3. 加玉米油,半空搅拌混合玉米油

  4. 过滤糊糊到大碟子,盖保鲜膜蒸熟

  5. 放到温热不烫手,把面揉成光滑的面团

  6. 入冰箱冷藏半小时后可以包月饼

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该菜谱发布于 2016-09-12 00:05:39
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