五月的食画
桃山月饼|临近中秋，需要一个简单快手月饼来撑场面！
0
人做过这道菜
中秋马上临近了，这次介绍简单快手的桃山月饼，零难度的月饼品种更容易上手，百忙的你可以最短时间做出好吃、又有颜值的月饼来丰富中秋节日的餐桌，那时候无疑它会成为聚会的亮点。
（以下材料为10个50g月饼的量，本次调味为可可、抹茶、玫瑰，伙伴们可以任意调制自己喜欢的味道）
（以下材料为10个50g月饼的量，本次调味为可可、抹茶、玫瑰，伙伴们可以任意调制自己喜欢的味道）
用料
桃山月饼|临近中秋，需要一个简单快手月饼来撑场面！的做法
-
将饼皮材料混合，抓均匀；
-
将混合好的饼皮面团揉光滑；
-
饼皮面团平均分为两份，其中一份加入4g可可粉揉均匀，放入保鲜袋室温下静置；
-
将250g白豆沙平均分为三份，A、干小玫瑰用料理机打成粉末，与盐一起加到其中一个白豆沙中揉匀，B、抹茶粉加入其中一个白豆沙中揉匀；
-
可随意选择可可或者原味两种饼皮搭配不同口味馅心，或者几种馅混合成花色馅心，几种饼皮混合成花色饼皮，将月饼包好滚圆；
-
压模，摆在烤盘上，冷藏半小时；
-
预热烤箱，桃山月饼烘烤的重点是将饼皮里的面粉烤熟即可，所以不需要太强的火力，不需要上色，温度和时间结合自己的烤箱来设置；
-
成品。
小贴士
调味可以用各种冻干粉，也可以使用色素让月饼的色彩更加漂亮！
