老姜切丝,将姜丝、香叶、干辣椒、糖、生抽、水放入锅中,大火烧开,熬煮10分钟左右,让香料味充分融到料汁里,关火晾凉备用。
把核桃仁倒入料汁里拌匀,取一干净的密封罐将核桃仁和料汁一同倒进密封罐中,盖盖,放入冰箱冷藏2-3天即可。
随着核桃仁逐渐吃完,腌核桃仁的料汁不要倒掉,用来拌凉菜味道非常棒!
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