馋嘴的洋洋
秋冬温补养颜汤：鱼胶山药筒骨汤，两人份
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人做过这道菜
山药滋补益肾，鱼胶滋补养颜，秋冬美容调理佳品
用料
秋冬温补养颜汤：鱼胶山药筒骨汤，两人份的做法
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鱼胶提前一天泡发。
干鱼胶扔入带姜片的沸水中煮五分钟左右。水凉后捞出，浸泡水中放冰箱冷藏。泡发时间1-2天，每天换水。
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筒骨洗净，我一般不飞水。砂锅大半锅水烧开下筒骨 老姜，水再开时捞掉浮沫。保持水位到半锅左右，具体水量看材料数量和人头定。
下泡好的鱼胶，水开后转小火1-2个钟，主要看骨头位置的脚筋有没有熬烂。
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脚筋可以戳烂后，下山药片。大火水开后转中火，加盐调味，山药片熟了即可撒上葱花出锅。
根据喜好可以加一点白胡椒粉提味。
用骨汤煮的青菜瞬间秒光
小贴士
排骨现买现做会比较好吃。
山药与骨头的比例1:2左右比较好。如果喜欢大块的山药，也可以切块早一点放。
图片晚一点补充，这是我经常做的方子，简单滋补
山药与骨头的比例1:2左右比较好。如果喜欢大块的山药，也可以切块早一点放。
图片晚一点补充，这是我经常做的方子，简单滋补
