美味姜茶可乐鸡翅

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可乐鸡翅,很多妈妈们都会做,这道我做了些改良,少了肉腥味,多了柠檬清香,香嫩可乐,崽崽吃一盘都不够😂

用料  

鸡翅(中段) 9个
寿全斋红糖/黑糖姜茶 一支
新鲜柠檬 一片
适量
生粉 适量
生抽 适量
耗油 适量
料酒 适量
葱花 适量

美味姜茶可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,滤干,用厨房纸擦干水份,两面斜切两下

    美味姜茶可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 柠檬切片,挤数滴,

    美味姜茶可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 寿全斋黑糖姜茶颗粒倒入,红糖姜茶也可以,上色好看,也有养生功效

    美味姜茶可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 盐、料酒、生抽、耗油、生粉适量,依次加入,调匀,入冰箱腌15分钟左右

    美味姜茶可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 热油,夹鸡翅入锅,两面煎金黄。

    美味姜茶可乐鸡翅的做法 步骤5
  6. 加可乐,盖过鸡翅的量,大火烧开,中火焖,直至汤汁黏稠

    美味姜茶可乐鸡翅的做法 步骤6
  7. 起锅,摆盘,撒葱花

    美味姜茶可乐鸡翅的做法 步骤7
  8. 诱人的姜茶可乐鸡翅已经让小馋猫吞了一肚子口水了,妈妈你照片拍完了吗?

    吃了5个鸡翅,崽啊,能给你爸留一块不?吃支万色益+益生菌,消化下,这样容易消化,也不会长胖…

    美味姜茶可乐鸡翅的做法 步骤8

小贴士

红梅再絮絮叨下,鸡翅滤干后记得擦干水份,这样后面煎的时候不会溅油出来呦;还有闷煮的时候要翻下,汤汁快干的时候多翻,边翻边干,趁热装盘,不然汤汁干了;加柠檬是去腥味,红糖/黑糖姜茶是增色,更诱人,养生之效,大家都明白哈,寿全斋是列入了浙江文化遗传的哈,姜茶更是古法加现代工艺炮制。全程没有另外加糖的噢…

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-09-04 17:31:24
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