奥利奥饼干用料理界打碎,当然你用别的方法弄碎也行,然后加入融化成液态的黄油,混合均匀,铺入6寸模具底部,压平压实,冷藏20min
奶油奶酪隔水软化,打发至顺滑无颗粒后,分次加入淡奶油、糖、香草精,搅拌均匀
将吉利丁融化,加入奶酪糊中,搅拌均匀,就是原味芝士糊了
取出冷藏的饼干底,将1/2的原味芝士糊倒入其中,轻轻磕几下,震平后放入冷冻层10分钟
白巧、黑巧隔水融化,与剩下的1/2芝士糊混合均匀,就是巧克力芝士糊了
取出已经冻至表面结实的冻芝士,倒入剩下的巧克力芝士糊,轻磕使表面平整,放入冰箱冷藏4小时以上,即可食用