點都德 陈醋鸡爪/鸡脚
0
人做过这道菜
Arishahaha
夏天在空调房里一边啃鸡爪一边看剧，人生一大乐事啊。
复刻著名早茶点都德的陈醋鸡爪，味道不错，简单快手
复刻著名早茶点都德的陈醋鸡爪，味道不错，简单快手
用料
點都德 陈醋鸡爪/鸡脚的做法
-
鸡脚剪掉指甲，水烧开，放入姜片，花椒。煮20分钟。
-
捞出用水冲直至常温，用冰水镇20分钟。
-
期间准备调料。
其余调料（除醋外）全部放锅里煮沸，煮5分钟至香味浓郁，倒入醋，放凉。 -
将鸡脚放入煮好的酱汁中，放冰箱过夜即可。酱汁最好能没过鸡脚
-
撒上芝麻，可以开吃啦
