烤生蚝(烤箱版)

7.1 综合评分
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用料  

带壳生蚝5斤 开壳后约48个
花生油 2汤勺
耗油 2汤勺
白糖 2汤勺
白醋 1汤勺
白胡椒 少许
辣椒油 少许
蒜蓉 半斤

烤生蚝(烤箱版)的做法  

  1. 买带壳生蚝5斤,开壳大概48个

    烤生蚝(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 准备调味料

    烤生蚝(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 蒜头绞肉机三秒搅碎

    烤生蚝(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 调好蒜头酱

    烤生蚝(烤箱版)的做法 步骤4
  5. 平铺开好的生蚝到烤盘上,淋上调好的蒜头酱

    烤生蚝(烤箱版)的做法 步骤5
  6. 烤箱中层,上下火200ºC烤10分钟

    烤生蚝(烤箱版)的做法 步骤6
  7. 出炉撒上葱花、碎辣椒更好看

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该菜谱发布于 2016-08-24 11:01:46
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烤生蚝(烤箱版)的答疑

  • 武啦啦lalala_124d  2017-09-13  
    9
    为什么我考出来的生蚝。总是臭臭的? 我确定不是生蚝本身就坏了
    作者回复 2017-09-14  
    醋不要放
  • 下厨房用户_ahldc  2018-02-25  
    3
    烤箱要预热嘛
    作者回复 2018-02-25  
    我是没有预热😁
  • 下厨房用户_2qgkb  2018-05-13  
    1
    蒜蓉要加味道吗
    作者回复 2018-05-13  
    拌在一起就可以
  • ne3d_u  2018-08-14  
    0
    能做清烧吗
    作者回复 2019-03-27  
    你可以试试
  • 小美的lucky  2017-10-12  
    0
    烤的时候烤箱会不会啪啦啦响?
    作者回复 2019-03-27  
    正常,有水
  • 下厨房用户_wfhrb  2018-12-13  
    0
    请问生蚝开壳后有要去掉的内脏那些吗?
    作者回复 2018-12-13  
    不用,洗干净沙子就好

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