红枣小米粥

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中医认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等作用。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”

用料  

红枣 4颗
小米 半杯
3.5杯

红枣小米粥的做法  

  1. 小米洗净,红枣洗净每颗切两刀,小米、红枣和水一起放入高压锅内中,按下「熬粥」即可。

    红枣小米粥的做法 步骤1

小贴士

小米和水的比例是1:7,食譜內的份量是兩人兩碗,人数多再酌量以比例增加即可。
 
该菜谱发布于 2016-08-22 21:50:23
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