手撕面包

2 人做过这道菜
无糖 只放了蜂蜜 适合做给老人家吃哦😊

用料  

高筋粉 200克
牛奶 120克
蜂蜜 30克
黄油 25克
酵母 3克
盐3 3克
涂抹用料
黄油 20克
蜂蜜 20克

手撕面包的做法  

  1. 一发后面团排气、醒发15分钟,把面擀成长方形。

    手撕面包的做法 步骤1
  2. 切成四条

    手撕面包的做法 步骤2
  3. 黄油➕蜂蜜 混合 刷均匀

    手撕面包的做法 步骤3
  4. 叠加

    手撕面包的做法 步骤4
  5. 切成八等份

    手撕面包的做法 步骤5
  6. 放入八寸模具里(俺自己做的小烟囱,嘻嘻~)

    手撕面包的做法 步骤6
  7. 二次发酵2—2.5倍大

    手撕面包的做法 步骤7
  8. 烤箱170度 预热5分钟,160烤30分钟,OK啦😊

    手撕面包的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
94 收藏


手撕面包的其他做法

作者Daydayup_的其他菜谱

手撕面包的答疑

  • 艳艳_jcwi  1年前  
    0
    酸奶可以不
    作者回复 1年前  
    可以
  • YCHEN_yq9f  1年前  
    0
    小烟冲怎么做?材料是什么?
    作者回复 1年前  
    我的餐谱里有详细的做法和图片

以上留言由作者回复后显示