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手撕面包

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Daydayup_的厨房  Daydayup_
无糖 只放了蜂蜜 适合做给老人家吃哦😊

用料  

高筋粉 200克
牛奶 120克
蜂蜜 30克
黄油 25克
酵母 3克
盐3 3克
涂抹用料
黄油 20克
蜂蜜 20克

手撕面包的做法  

  1. 一发后面团排气、醒发15分钟，把面擀成长方形。

    手撕面包的做法 步骤1

  2. 切成四条

    手撕面包的做法 步骤2

  3. 黄油➕蜂蜜 混合 刷均匀

    手撕面包的做法 步骤3

  4. 叠加

    手撕面包的做法 步骤4

  5. 切成八等份

    手撕面包的做法 步骤5

  6. 放入八寸模具里（俺自己做的小烟囱，嘻嘻～）

    手撕面包的做法 步骤6

  7. 二次发酵2—2.5倍大

    手撕面包的做法 步骤7

  8. 烤箱170度 预热5分钟，160烤30分钟，OK啦😊

    手撕面包的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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手撕面包相关分类

面包 烤箱 手撕面包 丹麦手撕面包 手撕杏鲍菇 手撕包菜 手撕茄子

被大家加入到以下菜单

丨･ω･｡)ﾉ手撕面包的封面
丨･ω･｡)ﾉ手撕面包
随便看看
该菜谱发布于 2016-08-21 21:06:34
114 收藏
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手撕面包的答疑

  • 艳艳_jcwi(下厨房)
    艳艳_jcwi  2017-08-26  
    0 赞
    酸奶可以不
    作者回复 2017-08-26  
    可以
  • YCHEN_yq9f(下厨房)
    YCHEN_yq9f  2017-05-17  
    0 赞
    小烟冲怎么做？材料是什么？
    作者回复 2017-05-18  
    我的餐谱里有详细的做法和图片

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