Salted_Fish
法式咸派 quiche
7.2
综合评分
19
人做过这道菜
心心念念想了好久的咸派
此方可做18cm派盘一个
此方可做18cm派盘一个
用料
法式咸派 quiche的做法
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中粉加入黄油用手指揉搓成粗玉米面状
加入牛奶和成团
进冰箱冷藏松弛30分钟 -
冷藏完毕取出面团
擀成比派盘偏大的面片放到派盘上
用指关节帮助贴合在模具上 -
派皮用叉子戳孔
入烤箱200°烤20分钟
取出晾凉 -
西兰花焯水切小
培根切小片
蘑菇切片
洋葱切丝 -
锅烧热下一小块黄油
依次倒入洋葱培根蘑菇西兰花翻炒
取出晾凉 -
鸡蛋加牛奶加盐和现磨黑胡椒混合均匀
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将晾凉的派馅均匀铺入派皮
倒入牛奶鸡蛋混合液 -
均匀撒上芝士
烤箱200°预热 -
200°烘烤20分钟即可
