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蒜米焖鸡

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zmble的厨房  zmble

用料  

鸡肉 半只
蒜头 4瓣
黄酒 适量
酱油 适量
生姜 3片

蒜米焖鸡的做法  

  1. 鸡肉斩小块，蒜头拍碎成蒜米，生姜切成姜末

  2. 放两勺黄酒和姜末腌制鸡肉半小时

  3. 放清水刚刚盖过鸡肉，小火焖煮。一定要用砂锅或铸铁锅。20分钟左右放蒜米，淋酱油，再焖煮5分钟即可。

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该菜谱发布于 2016-08-01 19:12:50
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