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粥
港式煲粥
港式煲粥
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游弋ue
让粥有港式风格的基础调味法
用料
白粥
一小锅
姜片
七八片
料酒
一汤匙
芝麻油
一汤匙
生抽
一汤匙
白胡椒粉
2茶匙
盐
鸡精
不同粥的配料
港式煲粥的做法
白粥煮沸后加入以上的基础调味就有港式煲粥的特殊风味
配料放入后再次煮沸即可出锅。如果是瘦肉,猪肝等配料,提前切好,用淀粉,生抽,料酒和芝麻油腌制10分钟。
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2016-07-30 19:30:50
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港式煲粥的答疑
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