港式煲粥

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让粥有港式风格的基础调味法

用料  

白粥 一小锅
姜片 七八片
料酒 一汤匙
芝麻油 一汤匙
生抽 一汤匙
白胡椒粉 2茶匙
鸡精
不同粥的配料

港式煲粥的做法  

  1. 白粥煮沸后加入以上的基础调味就有港式煲粥的特殊风味

  2. 配料放入后再次煮沸即可出锅。如果是瘦肉,猪肝等配料,提前切好,用淀粉,生抽,料酒和芝麻油腌制10分钟。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-07-30 19:30:50
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港式煲粥的答疑

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