番茄洋葱芝士焗蛋锅

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用料  

鸡蛋 2只
洋葱 半个
番茄 一个
马苏里拉芝士 50克
橄榄油
番茄酱

番茄洋葱芝士焗蛋锅的做法  

  1. 洋葱,番茄切丁,小锅(我用的15cm左右的煎锅)加一点点橄榄油炒香洋葱,再下番茄加热至软烂

    番茄洋葱芝士焗蛋锅的做法 步骤1
  2. 加入打好的蛋液(加盐),小火加热至表面蛋液凝固。上层涂抹一层番茄酱,铺满芝士,烤箱220°烤10min,视情况变动,芝士表面微焦最好啦

    番茄洋葱芝士焗蛋锅的做法 步骤2
  3. 开吃啦

    番茄洋葱芝士焗蛋锅的做法 步骤3
  4. 也可以不焗芝士。

    番茄洋葱芝士焗蛋锅的做法 步骤4
  5. 其实这个量有点大了,够2到3人吃。

    番茄洋葱芝士焗蛋锅的做法 步骤5

小贴士

各种蔬菜跟香肠都可以加,鸡蛋是百搭的!蛋液不够可以牛奶提前打进去。
 

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该菜谱发布于 2016-07-28 02:31:36
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