小清新百香果汁煮鸡丁

将腌料和鸡肉搅合，放入冰箱30分钟，这段时间准备材料。

用滤网把百香果的籽分隔，只要它的汁。

把50ml的水和30g的糖倒入百香果汁里搅合，等下备用。如果喜欢酸一点可以改放20g糖，根据自己喜好调整。

苹果切粒，用清水侵泡，防止氧化。

预热平底锅，放小量油(我这里不小心放多了)。油热后有小气泡，这时放鸡肉，小火慢炒直到熟透。自己试味，不够咸就一点点加盐，不要一下给太多！(我个人不喜欢太咸，容易水肿。)

鸡肉炒好，放入苹果粒(把清水倒掉)，搅一下百香果酱汁，一同倒入，慢慢翻动，直到差不多收干汁。这时关火，切生菜丝铺碟底，切一个番茄伴碟，就可以上菜了。

完成！可拌饭吃或直接当沙拉吃。