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酸梅汤

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不下厨的紫紫的厨房  不下厨的紫紫
酷暑难耐，还有什么比这一杯酸甜可口，冰凉清爽的酸梅汤更好呢？

用料  

乌梅 50g
山楂 50g
甘草 20片左右
陈皮 20片左右
水 4L
冰糖 175g

酸梅汤的做法  

  1. 乌梅、山楂、甘草、陈皮温水洗净（洗一两遍即可）

  2. 将500ml水煮开，将四种原料放入，烧一分钟，盛出来，泡一小时

  3. 将4L水放入锅中，将泡好的原料连汤放入锅中，烧开后，小火煮1.5小时

  4. 放入冰糖，冰糖化开即可出锅。

  5. 将四种原料过滤掉，放凉后即可饮用。

    酸梅汤的做法 步骤5

小贴士

1.冷藏风味更佳哦
2.尽快饮用完毕，最好在两天内。

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该菜谱发布于 2016-07-23 18:41:43
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