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「肉の食記」抹茶豆沙酥-一个简易的小酥饼💚

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一块肉_的厨房  一块肉_
香酥的抹茶外皮包裹着甜甜的豆沙馅💚
一个很适合下午茶的小甜心💚

用料  

黄油 50g
低粉 90g
抹茶粉 10g
白砂糖 20g
鸡蛋液 30g
红豆沙 适量
黑芝麻 适量
蛋黄液 一颗

「肉の食記」抹茶豆沙酥-一个简易的小酥饼💚的做法  

  1. 黄油放盆里软化
    软化后打发至发白松软
    加入白砂糖打发至蓬松发白

  2. 分三次倒入鸡蛋液
    每一次都要自己混合均匀
    不要油水分离

  3. 面粉抹茶粉混合过筛
    加入黄油盆中
    翻拌均匀无干粉
    揉成一个面团

  4. 面团分成两份
    分别擀成长方形薄厚适中
    把红豆沙搓成条放在中间
    包好红豆沙揉搓几下
    拿刀切成小剂子

    「肉の食記」抹茶豆沙酥-一个简易的小酥饼💚的做法 步骤4

  5. 小剂子摆在烤盘里
    刷上蛋黄液
    撒上黑芝麻
    放入烤箱
    180度30分钟（我的烤箱很温和）
    因为每个烤箱不一样所以保险起见你们可以先烤20分钟

    「肉の食記」抹茶豆沙酥-一个简易的小酥饼💚的做法 步骤5

  6. 取出放凉就可以开动咯💚💚💚

    「肉の食記」抹茶豆沙酥-一个简易的小酥饼💚的做法 步骤6

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中式甜点
 最全！抹茶！好方子！🍃🍵的封面
最全！抹茶！好方子！🍃🍵
随便看看
该菜谱发布于 2016-07-14 03:25:32
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