炒三彩,三黑粥

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用料  

笨鸡蛋 一个
丝瓜 两条
火腿肠 一根
黑芝麻 适量
黑豆 一小把
黑米 一小把

炒三彩,三黑粥的做法  

  1. 黑米黑豆黑芝麻洗干净,加两碗水,高压后锅煮熟。

  2. 鸡蛋打匀,丝瓜斜刀切片,火腿和丝瓜同样切法。

  3. 先炒鸡蛋,鸡蛋炒熟后盛出。下丝瓜,炒软后加入鸡蛋和火腿肠,翻炒几下,关火后加盐,用余温翻拌均匀。

  4. 菜盛盘,粥盛碗,前一天做的蛋黄饼盛盘。

 

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该菜谱发布于 2016-07-12 15:49:36
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