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剁椒鱼头

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用料  

鱼头
大葱一根
剁椒
生姜
大蒜瓣
料酒
蚝油
酱油

剁椒鱼头的做法  

  1. 鱼头洗净放盐腌制10分钟

    剁椒鱼头的做法 步骤1

  2. 将蒜瓣和姜切丁备用大葱洗净斜切

    剁椒鱼头的做法 步骤2

  3. 锅内倒油，将蒜瓣生姜，大葱爆香放盐料酒蚝油酱油，然后倒入剁椒翻炒几下

    剁椒鱼头的做法 步骤3

  4. 炒好的调料倒在鱼头上上锅蒸18分钟

    剁椒鱼头的做法 步骤4

  5. 把大葱的叶子切条放在鱼头上，另外起锅把油烧到8成热，最后均匀的淋在鱼头上，登登登美味的剁椒鱼头成功了！

    剁椒鱼头的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的剁椒鱼头

 
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该菜谱发布于 2016-07-12 11:24:50
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