小黄鱼用清水过两遍，滤去脏物。小尖椒洗干净，切碎。蒜姜，切片。
开火，油烧热，下花椒八角炒香，滤去花椒八角。下蒜姜炒香。
下小黄鱼，爆炒，喷点醋，翻炒。
下辣椒，翻炒。加一点点清水，加盐，酱油，味精，继续翻炒收汁。出锅。
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独行草_5xwe
