好喝冰镇的酸梅汤

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超级美味的酸梅汤,地道老北京味哦!方法详细,内容简单(=^▽^=)

用料  

乌梅
山楂
洛神花
甘草
桑葚
陈皮
桂花 微量
薄荷 两片
共计 100g
清水 2.5升
冰糖 150g左右
白色布袋 一枚

好喝冰镇的酸梅汤的做法  

  1. 把除桂花  薄荷外的食材用水清洗一遍

  2. 把清洗后的食材放入白色布袋没,抽紧绳子,放入锅内

  3. 在锅内倒入2.5升左右的水,浸泡一小时后开始煮,大火煮开后转小火煮40分钟左右

  4. 关火前5分钟放入桂花 薄荷,放入冰糖

  5. 出锅放凉后放入冰箱冰镇一下即可饮用

小贴士

1.酸梅汤一定要冰镇以后才好喝,酸甜可口。
2.加了洛神花的酸梅汤颜色深红,是纯天然的色素,抗氧化抗衰老。
3.喜欢喝浓点的,水少加点;喜欢喝淡点的,水多加点。水量可以自己把握。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

好喝冰镇的酸梅汤相关分类

该菜谱发布于 2016-06-29 15:52:26
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