下饭神器烂刀牛肉
7.2
综合评分
9
人做过这道菜
叮当猫_wxlr
用料
下饭神器烂刀牛肉的做法
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牛肉切丁，最好手切，不要用绞肉机打成泥，肉泥容易结块，影响口感
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小米椒也叫美人椒切碎，怕辣的人可以省略此步骤
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青椒切碎，真正的烂刀牛肉是没有青椒的，我加青椒是为了让这道菜不那么辣，喜欢超级辣的人可以省略青椒哦！
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芹菜切丁，不要叶子
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姜蒜切碎
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油稍微比平时炒菜时多一点，油烧热放入豆瓣酱蒜末姜末爆香
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加入牛肉翻炒，至变色
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加入红椒青椒芹菜继续翻炒
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加盐，酱油，醋，料酒，糖，鸡精
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香喷喷的烂刀牛肉做好啦！下米饭，夹馒头，做面臊子，都好吃哦！
小贴士
简单易做，不需要任何技巧哦！
