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红烧
红烧鹌鹑蛋肉丸
红烧鹌鹑蛋肉丸
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用料
肉糜,鹌鹑蛋
调味料
酱油、酒、砂糖、醋、水,比例为1:1/2:1/2:1/2:3
腌肉料
酱油、酒、淀粉、盐,比例为1:1:1:适量
红烧鹌鹑蛋肉丸的做法
肉糜用腌肉料腌着,鹌鹑蛋煮熟,然后把肉糜均匀包裹在鹌鹑蛋外揉成丸子
热好油,肉丸放进锅炸,肉变白以后加入调味料,收汁,起锅,配上圣女果
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2016-06-26 20:27:15
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