花菜去梗，将花冠部分洗净，放水里煮熟，可加一点盐。
盛起后用低速搅拌机打成米粒大小的颗粒。（包子是花菜焯水完就打的，之后再煮）
盛到盘子里，微波炉转6分钟烘干，或者其他方法烘干。
用橄榄油炒蛋，炒得蓬蓬的，然后放入花菜粒炒匀，加盐和椰子酱油。
装盘，在表面撒少许胡椒粉。配上任意配菜，我这里用的是牛油果和烤肥牛，不推荐这两者一起吃，太腻了……可以煎三文鱼什么的。
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